Топ-45 лучших хлебопечек 2026: как выбрать, модели, рекомендации

Румяный и хрустящий хлеб аппетитного вида всегда присутствует на наших столах. Ни один обед не обходится без этого продукта. Мы покупаем его на рынках, в магазинах, в мини пекарнях. Однако хлеб можно печь и дома, самостоятельно. Для этого понадобится хлебопечь. Она самостоятельно замесит тесто и испечет вкусную буханку. Чтобы вы не растерялись от многообразия моделей в магазинах и купили для себя подходящее устройство, мы собрали лучшие хлебопечки и рассмотрели критерии их выбора.

Сравнительная таблица хлебопечек

Чтобы облегчить для вас решение вопроса, как выбрать хлебопечку, мы подготовили эту таблицу. В ней есть информация о лучших моделях из разных категорий и средних ценах на эти устройства.

Теперь, когда вы знаете, как называются самые популярные хлебопечки, нужно подойти к основам их выбора.

Как лучше выбирать?

В этом разделе мы собрали для вас полезные советы, как выбрать хлебопечку. Вы рассмотрите основные критерии, которые нужно брать во внимание, выбирая для себя этот полезный в быту агрегат.

Размеры и вес

Первое, что нужно учесть, покупая хлебопечку, это на место, где она будет стоять. Важно, чтобы в процессе готовки прибор не находился в месте, где есть сквозняк, сильно тепло или температура воздуха постоянно изменяется.

Поэтому нужно выбирать такую модель, которая не будет вам мешать на кухне. Если устройство будет небольшого веса, оснащено ручкой для переноса, это очень удобно.

Внешний вид

Большинство хлебопечек имеют стандартный внешний вид. Они могут отличаться только по цвету и оформлению. Выбирать цвет устройства нужно, ориентируясь на вид той комнаты, где хлебопечка будет размещена. Поэтому универсального совета тут нет.

Материал корпуса

Материал, из которого сделан корпус прибора, может быть пластиковым или металлическим. Эта характеристика не имеет отношения к техническим возможностям прибора, поэтому выбирать нужно, ориентируясь на свои предпочтения. По общему мнению, за металлическим корпусом ухаживать легче.

Форма и материал чаши

Выбирая, какая хлебопечка лучше, обратите внимание на её форму. В модели с формой прямоугольника, можно испечь лишь классический «кирпичик». В круглых устройствах можно печь круглый хлеб. Есть модели с двумя формами внутри, в которых можно выпекать багеты. Некоторые модели имеют специальные вставки для создания той или иной выпечки.

Поэтому выбирать форму чаши нужно, основываясь на своих пожеланиях, на том, что вы будете печь в ней чаще всего. Важнее материал, из которого она сделана. В большинстве моделей нет качественного антипригарного покрытия, хотя производитель утверждает обратное. Поэтому здесь будет правильным сначала подобрать понравившуюся модель, а потом прочесть отзывы других владельцев хлебопечки, чтобы узнать, как она ведет себя в процессе эксплуатации.

Мощность

Чтобы найти ответ на вопрос, какая хлебопечка лучше для дома, нужно определиться с мощностью такого устройства. От этого показателя зависит производительность хлебопечки. В чем разница приборов с большой и малой мощностью? Первые быстрее справляются с выпечкой. Но, переживать о том, что машина не справится с выпечкой, не нужно. Объем чаши и мощность хлебопечки заранее определяются производителем, чтобы устройство легко справлялось со своими обязанностями.

В продаже можно найти модели с мощностью от 450 до 1650 Вт. Самые мощные устройства работают на выпечку багетов. Нужно отметить, что большая мощность способствует тому, что хлеб будет получаться более пышным и вкусным. Но гнаться за большими показателями не следует: для работы с обычной мукой достаточно 600 Вт, для выпечки изделий из тяжелой ржаной муки – лучше выбрать модель с мощностью от восьмисот ватт.

Максимальный вес выпечки

Чтобы у вас на кухне появилась лучшая хлебопечка 2021 года, нужно внимательно присмотреться к тому, какого веса хлеб онам ожет готовить. Этот параметр может варьироваться от 450 грамм до полутора килограммов.

Для семьи, в которой много членов, лучше выбрать модель, способную испечь хлеб весом в 1 килограмм 350 грамм. Если в семье не больше двух человек – подойдет чаша для хлеба весом в 500 грамм.

Обратите внимание, что печь с большим объемом не сможет вымесить небольшой объем теста, а устройство с небольшим объемом вряд ли качественно замесит много теста.

Если вы не можете принять решение, остановитесь на модели с чашей среднего размера, которая выпекает хлеб размером от восьмисот грамм до килограмма.

Уровень шума

Лучшие хлебопечки для дома те, которые работают с минимальным шумом. Это устройство работает громко не весь процесс выпечки, а только во время замешивания теста. Поэтому, если вы хотели бы печь хлеб по ночам и кушать на завтрак свежий, возьмите во внимание этот фактор.

Для комфортного применения, машина может издавать шум не выше шестидесяти децибел.

Тип управления

Хлебопечки могут быть оснащены электронным или механическим типом управления. Какой выбрать?

Нельзя сказать однозначно, какой тип управления надежнее. Но на сенсорных (электронных) кнопках меньше собирается грязь, поэтому они могут служить дольше.

Количество лопаток

Лучшие хлебопечки с замесом теста имеют ни одну, а несколько лопаток для перемешивания ингредиентов. Лопатка – это своеобразная лопасть, которая, вращаясь, соединяет ингредиенты.

В большей части устройств есть только одна лопатка, которая может представлять собой целое крыло или грешок с зубьями. Есть приборы, в которых установлено две лопатки. Они быстрее замешивают большие объемы теста. Поэтому такое количество лопаток стоит в мощных хлебопечках.

Две лопатки могут становиться причиной оседания теста на дне устройства, появления не ровной корочки. Поэтому специалисты рекомендуют выбирать те модели, где стоит не две лопатки, а зубчатый гребешок.

Направление пекарной камеры

Пекарная камера в хлебопечке может быть:

1. Вертикальной: это устройство отлично перемешивает тесто. К тому же она занимает минимум места на рабочем столе. В такой модели чаще всего только одна лопатка для перемешивания теста.
2. Горизонтальной: может оснащаться даже сразу двумя мешалками. Здесь хлеб чаще получается немного влажный.

Горизонтальный тип загрузки удобен для добавления дополнительных ингредиентов, к примеру, специй, для замеса дрожжевого теста.

Программы для работы

Если в устройстве много опций, оно легко справляется с многочисленными функциями. Поэтому на данный критерий нужно обращать особое внимание.

Бюджетные хлебопечки могут иметь от восьми до двенадцати программ работы. В более дорогих моделях количество программ может превышать два десятка.

Дополнительные режимы в хлебопечке никогда не будут лишними. Поэтому из двух примерно одинаковых машин лучше выбирать ту, в которой количество программ больше.

Бездрожжевая выпечка

Функция приготовления хлеба без добавления дрожжей сегодня очень популярна. Здесь нет режима для подъема замешанной массы.

Бездрожжевой хлеб полезен для организма. Он хорошо усваивается и долго остается свежим.

выпечка без содержания в муке глютена

Решая вопрос, как выбрать лучшую хлебопечку, обратите внимание на наличие в понравившееся модели функции приготовления безглютеновой выпечки. Это хлеб, в котором нет клейковины. Его готовят при наличии аллергии, сахарного диабета.

Выпечка определенного типа хлеба и других продуктов

Хлебопечка может иметь программы по приготовлению разных продуктов:

• хлеб из ржаной или пшеничной муки
• хлеб из цельнозерновой муки;
• изделия без глютена;
• с использованием гречневой или рисовой муки;
• багет;
• выпечка с добавлением дополнительных ингредиентов;
• готовка варений или джемов;
• приготовление теста с дрожжами или без них;
• сладкая выпечка.

Есть модели, в которых можно замешать тесто для приготовления лапши или макарон. Некоторые устройства могут готовить йогурты, каши, пловы (но для приготовления таких блюд лучше использовать специально предназначенные для этого приборы).

Ускоренная выпечка

Процесс приготовления хлеба может продолжаться до 3-4 часов. Для того, чтобы этот процесс шел быстрее, модель может предусматривать функцию ускоренной выпечки. Такая машина приготовит хлеб за час. Нужно понимать, что такая выпечка вряд ли получится такой же пышной и вкусной, как та, что приготовлена в традиционном режиме.

Защиты от скачков в электрической сети

Некоторые модели дополнительно имеют защиту от перепадов напряжения. Если такая ситуация происходит во время приготовления хлеба, устройство запоминает точку программы, в которой оно остановилось и возобновляет готовку после включения электричества. В недорогих моделях время такой памяти может составлять до 15 минут, в дорогих – не больше сорока минут.

Некоторые модели имеют защиту от перегрева, что повышает безопасность использования прибора.

Встроенный таймер и отсрочка старта

Лучшие хлебопечки оснащены опцией отложенного старта. Он может быть отложен на срок до двенадцати часов. Это позволит вам с вечера заложить в машину продукты и утром наслаждаться свежеприготовленным хлебом.

Для удобства покупателей большинство устройств имеют встроенный таймер, который показывает время, оставшееся до завершения процесса приготовления.

Наличие диспенсера

Диспенсер – это емкость для особых ингредиентов, которые добавляются в тесто после того, когда оно уже подошло. Если такого приспособления машина не имеет, то вам придется самостоятельно добавлять нужные ингредиенты, когда устройство подаст звуковой сигнал.

Диспенсер – это хорошая опция, полезная, если вы любите поставить прибор на отложенный старт и лечь спать, не контролируя процесс приготовления хлеба.

Тесто

работа с тестом – эта функция, которая предполагает не только непосредственный замес ингредиентов перед выпечкой хлеба. Воспользоваться данной опцией вы можете, если вам просто нужно сделать тесто.

Дополнительные полезные функции

Хорошие хлебопечки могут иметь такие дополнительные опции:

• блокировка крышки и кнопок для защиты от детского доступа;
• поддержка температуры внутри камеры, чтобы хлеб дольше сохранял тепло;
• автоматический дозатор – он добавляет нужные добавки в выпечку на определенном этапе готовки;
• установка желаемого веса хлеба;
• готовка мармелада, джема, варенья.

Некоторые хлебопечки позволяют готовить даже домашние консервы.

Лучшие производители хлебопечек

На рынке есть много производителей, занимающихся производством хлебопечек. Однако не все из них отличаются наличием исключительно хороших моделей. Ниже представлены те фирмы, которые заслуживают вашего доверия.

Лучшие бренды, производящие качественные хлебопечки:

1. Panasonic: японский производитель, чьи изделия отличаются высоким качеством и функционалом.
2. Redmond: российская марка, которая появилась недавно, но уже снискала любовь покупателей. Модели от этой фирмы отличаются великолепным соотношением цены и качества.
3. Moulinex:французский бренд, чьи устройства изготавливаются из алюминия высокого качества, имеют внутренний слой тефлона, стойко переносят царапины.
4. Kenwood: легендарный производитель бытовой техники, чья продукция отличается высокой ценой и не менее высоким качеством.
5. Vitek: российская компания, производящая неплохие модели хлебопечек бюджетной категории.

В магазинах можно найти и других производителей такой бытовой техники. Некоторые их модели отличаются высоким качеством, другие имеют не самые лучшие характеристики. В любом случае, выбирать хлебопечку нужно, ориентируясь на технические возможности, опции и характеристики конкретно модели, а не только на фирму производителя.

Как выбрать лучшую хлебопечку: советы эксперта

”

Ольга Сетрова

Инженер, программист, вебмастер. Копирайтер, автор экспертных текстов. Опыт работы с различными товарами, техникой и электроникой более 15 лет.

«В магазинах представлен огромный выбор хлебопечек, выбрать из которых лучшую – нелегко. Теперь по порядку: 1. Первое, на что нужно обратить внимание, это на чашу, в которой выпекается хлеб. Именно она ломается быстрее всего. Нужно искать модель, которая имеет вращающийся узел, сделанный не на тефлоновой втулке, а на промышленном закрытом подшипнике. Срок службы такого устройства будет намного выше, чем стандартного. Этот совет актуален для тех, кто эксплуатирует печь ежедневно. 2. Что касается мощности, то ее размер прямо влияет на скорость выпекания хлеба. Функциональные модели для частого использования должны иметь от 800 до 1100 Вт. Помните, что высокая мощность прибора увеличивает расход электроэнергии. 3. Теперь управление: сенсорное не отличается надежностью (если прибор не защищен от перепадов управления). Кнопочное управление надежнее, такие печи служат долго. 4. Объем. Для маленькой семьи достаточно объема чаши для готовки хлеба от 500 до 700 гр, для большой семьи понадобится модель с чашей около килограмма. Есть модели, где размер хлеба может изменяться. 5. Что касается набора необходимых программ, то здесь все индивидуально. Все модели имеют ряд стандартных программ, а дополнительные вы можете выбирать по своему усмотрению. Если вы не любите бездрожжевой хлеб, то покупать модель с такой функцией нецелесообразно. Обратите внимание на безопасность: лучше выбирать устройство, имеющее функцию блокировки клавиш и крышки во время работы устройства, защищенное от перепадов напряжения в электрической сети».

Лучшие многофункциональные хлебопечки

Panasonic SD-ZB2512

Отличная хлебопечка, готовящая хлеб без лишних хлопот. В комплекте идет точная и разнообразная книга с рецептами. По желанию можно печь хлеб с глютеном или без, с дрожжами или без них, с добавлением специй, сыров, бона или изюма.

REDMOND RBM-M1919

Хорошая модель, имеет двадцать пять программ приготовления. Хлеб можно печь с тремя разновидностями корочки, с разным весом. При желании, в этом устройстве можно испечь кекс, добавив в него любые ингредиенты.

Kitfort KT-305

Многофункциональное устройство, которое готовит по двенадцати заранее установленным программам. Может сохранять заданные параметры в течение десяти минут при случайном отключении электрического питания.

ENDEVER MB-62

Хороший выбор для большой семьи. Модель можно запрограммировать на отложенный старт, максимум на пятнадцать часов вперед, и проснуться утром под аромат свежеиспеченного хлеба. Есть режим мультипекарь.

Многофункциональные хлебопечки – это такие устройства, которые легко справляются не только с выпеканием хлеба, но и с замесом теста, приготовлением каш, йогуртов, варенья и других блюд. Ниже представлен рейтинг лучших хлебопечек с разными функциями.

OBERHOF BROTER F4

Модель с множеством функций и большим информативным дисплеем. Изменение настроек отображается звуковой индикацией. Чаша сделана из отличного сплава с качественным антипригарным покрытием.

Лучшие хлебопечки для дома с диспенсером

Panasonic SD-YR2550STS

Это хлебопечка, которая возглавляет рейтинг лучших в 2022 году. Это новая, но уже заслужившая отличную славу, модель.

HYUNDAI HYBM-3080

Недорогое устройство, которое имеет все необходимые опции для выпечки хлеба и булочек.

Moulinex OW251 Pain & Tresors Maison

Хорошее устройство, с помощью которого можно готовить не только хлеб, но и множество других блюд. Модель оснащена диспенсером, который позволяет добавлять дополнительные ингредиенты непосредственно в процессе готовки.

OBERHOF BROTER F4 / 15

Современный прибор с полезными в быту опциями. Такая хлебопечка и тесто замешает, и булочки с изюмом испечет. Хозяйке нужно будет только положить все ингредиенты в специальную емкость.

Хлебопечки, которые оснащены диспенсером, позволяют добавлять в выпечку дополнительные ингредиенты. Это могут быть всевозможные орехи, семена, изюм, цукаты. Это приспособление кладет ингредиенты в нужный момент, не нарушая процесса готовки. Предлагаем вам ознакомиться с пятью лучшими моделями из этой категории.

BRAYER BR2701

Функциональный кухонный прибор, который устойчиво стоит на столе и готовит вкуснейший хлеб. В процессе выпечки, с помощью специального диспенсера, можно добавлять в тесто любые виды начинок.

Рейтинг лучших недорогих хлебопечек

Moulinex OW2101 Pain Dore

Надежная печь, которая легко справляется с замесом теста и выпечкой вкуснейшего хлеба. Имеет двенадцать встроенных программ, способна поддерживать тепло в автономном режиме не менее часа. Имеет приемлемую мощность, но отличается скудной рецептурной книгой.

STARWIND SBR4163

Продолжает рейтинг хлебопечек эта удобная и компактная модель. Она отличается простым интерфейсом, с которым справится каждый член семьи. Для удобства пользователя представлено девятнадцать программ, позволяющих готовить разнообразные блюда.

ENDEVER MB-51

Мощная и производительная модель. Имеет много автоматических режимов, оснащена возможностью отложенного пуска выпечки. Есть функции предварительной и окончательной выдержки теста, которые увеличат пышность хлеба.

Midea BM-220Q3-BL

Отличная модель, которая с легкостью приготовит хлебом весом в один килограмм. Защищена от изменений показателей напряжения в сети, от возможного перегрева. Термостойкий пластик корпуса не позволит вам обжечь руки.

Недорогие хлебопечки стоят недорого, но легко справляются с минимальным набором обязанностей. Ниже мы отобрали для вас пять лучших моделей из этой категории.

REDMOND RBM-1908

Бюджетная модель от известного бренда, собирается в Китае. Подойдет для небольшой семьи. Устройство имеет небольшой вес, поэтому его легко переставлять с места на место.

Рейтинг хлебопечек с замесом теста

MIDEA BM-220AP-W WHITE

Одна из лучших моделей хлебопечки. Считается надежной в своей ценовой категории, имеет неплохой дизайн и богатый функционал.

ENDEVER MB-58/59

Современная модель, с помощью которого вы легко и быстро замесите дрожжевое тесто, испечете любой вид хлеба. Корпус устройства оснащен удобным информативным дисплеем, с помощью которого можно контролировать процесс выпечки хлеба.

WMF KULT X

Многофункциональная и стильная модель. внешний вид которой отлично впишется в интерьер любой кухни. Очень удобное в использовании устройство, которая имеет эргономичные размеры. С помощью этого устройства можно не только сделать тесто, но приготовить вкусные десерты, булочки, йогурты и многое другое.

PANASONIC SD-ZP200

Отличный аппарат для изготовления хлебных изделий самых разных видов. Корпус этого агрегата сделан из качественного пластика, благодаря которому, его легко поддерживать в чистоте.

Хлебопечки, в которых есть функция по замешиванию дрожжевого теста, очень удобны. Они могут взять на себя весь процесс приготовления выпечки, хозяйке нужно будет просто положить в чашу необходимые ингредиенты. Впрочем, можно просто приготовить тесто в приоре, а остальное сделать своими руками. Давайте рассмотрим лучшие модели из этой категории.

Philips HD9016

Отличная автоматическая модель, которая навсегда избавит вас от труда собственного приготовления хлеба. А функция замешивания теста придется по вкусу женщинам, у которых мало времени. но есть желание радовать близких свежей выпечкой.

Рейтинг хлебопечек с программой для варки варенья

Panasonic SD-R2530

Незаменимая вещь на кухне, которую обязательно должна иметь в доме каждая хозяйка. Встроенные датчики и программы полностью избавят вас от забот по выпечке хлеба. Эта модель даже джемы и варенья умеет готовить самостоятельно.

Kenwood BM250

Современное устройство, которое готовит выпечку разных размеров, варенье, сладкие изделия. Специальная книга с рецептами не создаст трудностей во время использования модели и облегчит процесс готовки.

Tefal PF6118 Bread of the world

Несмотря на высокую цену, эта модель заслуживает вашего внимания. Она отличается поразительной мощностью и производительностью. Имеет нужное количество автоматических программ.

Unold 68511 Extra

Невероятно качественная модель, как по составным частям, так и по предлагаемым опциям. Будет долго служить на вашей кухне, радуя домочадцев вкусной выпечкой.

Хлебопечка, которая сама может готовить джемы и варенья – это настоящая находка. Такие модели полностью избавляют вас от необходимости трудоемкой готовки, оставляя только приятный финал – снятие пробы с варенья. Мы подобрали вам пять лучших моделей этого вида хлебопечек.

Moulinex OW250132 Pain & Tresors

Хорошая хлебопечь, с помощью которых вы и хлеб свежий испечете, и сделаете ароматное варенье.

Самые лучшие хлебопечки премиум-класса

Panasonic SD-ZB2502

Отличный представитель премиум класса. Выглядит очень стильно, поэтому займет достойное место на любой кухне. Чаша внутри покрыта антипригарным покрытием из смеси фтора и алмазной крошки. Устройство может готовить тесто разных видов.

BORK X800

Дорогая, но многофункциональная модель. Есть возможность выбора одного из трех возможных размеров хлеба, можно программировать старт на тринадцать часов вперед. Есть звуковая индикация завершения программы.

PHILIPS HD9046/90

Надежное устройство с алюминиевым корпусом и верхним термоизоляционным покрытием. Есть диспенсер, в который можно заранее насыпать все дополнительные ингредиенты. Работает очень тихо, до 55 дБ, совершенно не мешая даже в ночное время.

Kenwood BM 450

Довольно дорогая печь, имеющая опции, полностью оправдывающие такую стоимость. Управление осуществляется с помощью удобной сенсорной панели. Устройство позволяет не только печь хлеб, но готовить кексы, джемы и варенья.

В этом разделе собран топ хлебопечек, которые отличаются высоким качеством сборки, богатым функционалом и высокой ценой.

Garlyn BR-1000

Не самая мощная модель, зато оснащенная информативным дисплеем с полезной информации об идущем процессе готовки. В комплекте имеет лопатку для смешивания ингредиентов, крючок, чтобы вынимать чашу, диспенсер. стакан и ложку.

Самые лучшие хлебопечки с выбором цвета корочки

Panasonic SD-YR2540

Хорошая хлебопечка по отличной цене. Уже больше тридцати лет этот бренд производит бытовую технику высокого качества. Эта хлебопечь имеет специальные настройки, с помощью которых вы будете готовить нужный вам вид хлеба и изменять цвет его корочки.

FIRST AUSTRIA 5152-2

Простая в использовании модель, которая самостоятельно замесит тесто, сформирует из него хлеб и запечет с необходимым цветом корочки.

Oursson BM1023JY/GA

Модель, с помощью которой вы получите готовый хлеб, совершенно не участвуя в процессе его приготовления. Наличие десяти автоматических программ позволяет готовить разнообразную выпечку.

VLK Palermo-5200

Современное устройство, которое имеет таймер последующего запуска готовки с возможностью отсрочки на пятнадцать часов. Помимо этого машина имеет другие полезные опции, среди которых выбор цвета корочки.

Этот вид хлебопечек пользуется большой популярностью. Такие устройства позволяют регулировать процесс выпекания хлеба, увеличивая насыщенность уровня зажаренности корочки или уменьшая ее. Ниже представлены пять лучших моделей из этой категории.

Centek CT-1406

Неплохое устройство по достойной цене. Имеет все необходимые опции, чтобы самостоятельно готовить разные хлебные изделия.

Топ лучших хлебопечек с таймером

Maestro

Простая и одновременно функциональная модель. Помогает в выпечке разных сортов хлеба, оснащена таймером на пятнадцать часов.

Hyundai HYBM-P0513

Стильный прибор, который имеет достаточную мощность для комфортного домашнего применения. Внутри есть таймер, а также пятнадцать автоматических программ готовки хлеба.

Gorenje BM1210BK

Если вы еще не готовите хлеб дома, то это устройство отличный выбор для первых опытов. Модель имеет двенадцать автоматических режимов, готовит даже безглютеновые виды хлеба.

SUPRA BMS-158

Это устройство имеет информативный жидкокристаллический дисплей, с помощью которого очень легко установить таймер для готовки той или иной выпечки.

Предлагаем вам ознакомиться с рейтингом лучших моделей хлебопечек, оснащенных таймером. Это полезное приспособление позволяет заниматься своими делами, не отвлекаясь на работу хлебопечки

GALAXY LINE GL2701

Универсальный агрегат. который быстро станет вашим лучшим помощником. Стоит только сложить все ингредиенты и, через некоторое время, вы сможете радовать всю семью свежей и ароматной выпечкой.

Топ хлебопечек среднего класса

Panasonic SD-2510

Автоматическая модель со средними показателями мощности. Позволяет печь хлеб любого размера от 600 до 1000 грамм веса. Есть возможность добавлять ингредиенты, можно отложить старт устройства на тринадцать часов.

Gorenje BM1200BK

Мощная и стильная модель. Оснащена двумя тестомешателями, что улучшает качество и сокращает скорость замеса. Может работать с отсрочкой включения на срок до тринадцати часов, после окончания процесса поддерживает тепло в течение часа.

Morphy Richards Premium Plus 502000

Практичное устройство, позволяющее печь хлеб нужного размера. Дл этой цели прибор оснащен девятнадцатью программами, с возможностью готовки из муки разных сортов, с добавлением дополнительных ингредиентов. Есть функция приготовления хлеба всего за 80 минут.

DELTA LUX DL-8008В

Отечественная модель по средней цене. Удобная панель с сенсорными кнопками облегчает процесс управления агрегатом. Устройство оснащено небольшим количество программ, необходимых для полноценной работы.

В этом разделе для вас собран топ лучших хлебопечек, относящихся к средней ценовой категории.

Gemlux GL-BM-789

Качественное устройство по привлекательной цене. Управление осуществляется с помощью поворотного регулятора. Есть возможность выбора цвета корочки на хлебе, веса буханки.

Топ хлебопечек по соотношению цена-качество и отзывам пользователей

Изучив рейтинг и отзывы о хороших хлебопечках, мы выделили несколько самых удачных моделей в отдельный список. В нем представлены лучшие модели из разных категорий.

Топ устройств по соотношению цены и качества:

1. Moulinex OW2101 Pain Dore.
2. Panasonic SD-2510.
3. Panasonic SD-ZB2502.
4. REDMOND RBM-M1919.
5. MIDEA BM-220AP-W WHITE.
6. HYUNDAI HYBM-3080.
7. Gorenje BM1210BK.
8. Panasonic SD-YR2540.
9. Kenwood BM250.

Полезные советы по выбору

Теперь, когда вы знаете, какие есть лучшие хлебопечки из разных категорий, нужно разобраться, как лучше их выбирать.

Важные критерии выбора:

1. Сначала нужно решить, какого веса буханки вы будете чаще печь. Современные модели могут иметь чашу, которая вмещает хлеб весом от четырехсот граммов до полутора килограммов. Для небольшой семьи подойдет вес до 700 грамм, для семьи из четырех человек – весом 1,2 килограмма. Если дома много любителей хлеба, то лучше брать модель, которая может испечь булку весом до полутора килограммов.
2. Выберите мощность, которая вам нужна. Для домашнего применения достаточно мощность в 700-800 Ватт. Если взять более мощное устройство, хлеб будет готовиться быстрее, но устройство будет потреблять больше электрической энергии.
3. Для постоянного применения достаточно 5-7 автоматических программ. Большее их количество ведет к увеличению цены, но в быту используется редко. К примеру, если у вас есть мультиварка, то брать хлебопечь с функцией варки каш или супов – неразумно.
4. Дополнительные функции. Здесь нужно заранее определиться, нужен ли вам установка таймера или отложенный старт, требуется ли диспенсер для добавления в тесто начинок. Будете ли вы изменять цвет корочки хлеба или держать изделие в теплом виде после завершения процесса готовки.
5. Чаша, в которой готовится хлеб, тоже очень важна. Перед покупкой проверьте, нет ли в ней сколов, неровностей. Стальной вариант чаши, в отличие от алюминиевого, более долговечен. Что касается формы этого ведерка, то тут нет особой разницы. Есть отдельные устройства, в которых можно одновременно приготовить две буханки хлеба или французский багет, булочки.
6. Материал, из которого изготовлен корпус, не слишком важен. Здесь можно выбирать на собственное усмотрение. Металл смотрится очень стильно.
7. Уделите внимание размерам агрегата, чтобы ему нашлось подходящее место на вашей кухне.
8. Многие хлебопечки имеют не слишком длинный шнур электропитания. Для своего удобства выбирайте модели, где шнур имеет длину около 1, 7 метра, в противном случае, не обойтись без удлинителя.
9. Чтобы не открывать крышку прибора во время готовки, очень полезно иметь небольшое окошко на корпусе. Через него можно наблюдать за процессом, не влияя на качество подъема теста и готового хлеба.
10. Панель управления может быть механической или сенсорной. С первой легче управляться, если руки грязные, она долговечнее сенсорной.

Отличия дорогих и дешёвых моделей

Основное отличие дорогих и дешевых хлебопечек заключается в количество опций. Если вы начинающий пекарь и собираетесь готовить хлеб для дома, можно не гнаться за дорогой моделью. Поэтому покупать весьма дорогие агрегаты не обязательно, если нет такой возможности. Главное, уточнить качество составных частей выбранной модели.
Обратите внимание! Дорогие модели часто оснащены системой защиты от перепадов напряжения и сохранением в памяти последней программы, если электричество было отключено. Эта опция очень полезна в домах, где с электричеством часто возникают всевозможные проблемы.

В каких случаях стоит купить хлебопечку

Покупка хлебопечки с помощью которой можно самостоятельно печь хлеб и булочки имеет много преимуществ.

Почему же стоит ее приобрести?

1. Если кто-то из домочадцев имеет целиакцию, то такой агрегат позволит готовить для него полезный и безопасный хлеб без глютена в составе.
2. Быстрая выпечка собственного хлеба без лишних добавок, когда нет желания или возможности сходить в магазин.
3. Для качественного замешивания теста, с которым трудно справиться своими руками.
4. Чтобы в сезон готовить ароматное варенье, без затрат личного времени.

Это полезное в быту устройство должно быть на каждой кухне, оно здорово облегчает труд хозяйки.

Принцип работы хлебопечки

Чтобы вам стало понятнее, как готовится хлеб в этом устройстве, мы объясним вам этот принцип очень кратко.

Как готовится хлеб:

1. Внутри камеры находится чаша, в которую вы насыпаете все необходимые ингредиенты.
2. Чашу подогревают специальные элементы.
3. Особый механизм вращает вал, перемешивая его.
4. Все детали работают с помощью электрического двигателя.
5. Внутри камеры стоит термический датчик, он ставит, а затем контролирует температуру внутри во время каждого из технологических этапов.

Процесс приготовления хлеба в этом устройстве довольно прост. Намного проще, чем его выпекание собственными руками.

Плюсы и минусы хлебопечек

Чтобы вы приняли окончательное решение о необходимости приобретения хлебопечи, предлагаем вам ознакомиться с ее основными достоинствами и недостатками.

Плюсы:

• идеальный вкус хлеба;
• добавление нужных ингредиентов;
• отсутствие в составе консервантов и синтетических добавок;
• работа над повышением пищевой ценности готового продукта;
• возможность проводить эксперименты;
• легкость эксплуатации;
• большое количество видов хлеба, сладких изделий;
• возможность приготовления джемов и варений;
• безопасность хлеба с санитарно-гигиенической точки зрения.

Минусы:

• ограниченность форм готового изделия;
• необходимость ожидания процесса приготовления;
• габариты устройства, которое нужно поставить в кухне.

Как видно, преимуществ приобретения этого агрегата, настолько полезного в быту, несомненно больше.

Рекомендации по приготовлению хлеба

• чтобы разнообразить понравившийся рецепт, можно добавлять муку из гречихи, кукурузы, овса, пророщенной пшеницы;
• наличие начинки в виде пряностей, обжаренного лука, сметаны, меда, укропа или петрушки подарит новый вкус хлебу;
• в хлебопечке можно замешивать тесто для пельменей, для этого выбрать режим приготовления теста для пиццы;
• чтобы сладка выпечка стала красивее и нежнее, в муку, вместе с водой, нужно добавить немного чайной заварки или сок свеклы;
• чтобы кексы стали нежно-розовыми, в тесто можно натереть немного моркови;
• для хлебопечки лучше добавлять в чашу растительное масло, оно поддержит эластичность выпечки и не даст ей быстро зачерстветь;
• чтобы тесто получилось пышным, до добавления его в чашу, обязательно просейте ситом;
• чтобы убрать подсохшие кусочки теста на стенках чаши, можно использовать деревянную лопатку;
• чтобы не нарушать консистенцию теста, данного по рецепту, не стоит добавлять большое количество добавок;
• во время подхода теста и начала выпечки крышку устройства поднимать нельзя, иначе тесто опадет;
• если устройство не имеет функции выдержки готового изделия в тепле, его нужно вынуть из чаши сразу после готовки и завернуть на некоторое время в полотенце.

Рекомендации по приготовлению хлеба в хлебопечке

За любой, даже лучшей хлебопечкой, нужно должным образом ухаживать. После приготовления тщательно мыть и вытирать все части устройства. Тогда оно не будет ломаться, будет служить сам долго и радовать вкусным хлебом.